Witte thee
Witte thee wordt op beperkte schaal geproduceerd in China en Sri Lanka. De nieuwe knoppen worden geplukt voor ze opengaan, verflenst om het natuurlijke vocht te laten verdampen en dan gedroogd. De gekrulde knopjes hebben een zlverachtige kleur en worden soms witpunt genoemd. Ze geven een zeer licht, strokleurig aftreksel.
2 artikel(en)
per pagina
Lijst Foto-tabel
-
Witte thee - Exotic Pai Mu Tan - China ++
€ 6,10Witte thee in het vroege voorjaar geplukt, net voor de blaadjes opengaan. Deze witte thee uit Fujian China geeft een helder en licht aftreksel met een fris aroma en een zachte, fluwelen smaak. Verrijkt met papaja, ananas, citroengras, munt, zonnebloemblaadjes en fruitige aroma's. Meer info -
Witte thee - White Monkey +++++ 100g
€ 8,50Deze thee wordt geteeld in het zuidoosten van China op een hoogte van ca. 1000m. Na de traditionele pluk 'two leaves and a but' wordt deze kort gefermenteerd waarbij het groene karakter wordt behouden. bijzondere thee, helgroene tas met licht fruitige noot. Meer info
2 artikel(en)
per pagina
Lijst Foto-tabel